Esta soy yo

jueves, 24 de marzo de 2011

Jabón de manteca de karité

Ingredientes:
  • 150 gr. de aceite de coco.
  • 50 gr. de aceite de almendras dulces.
  • 200 gr. de aceite de oliva virgen.
  • 25 gr. de aceite de germen de trigo.
  • 120 gr. de agua.
  • 80 gr. de manteca de karité.
  • 80 gr. de sosa.
Preparación:
  1. Colocar el agua en un recipiente de plástico, agregar la sosa, remover con un palo de madera hasta que la sosa se disuelva por completo, y dejar enfriar.
  2. Calentamos los aceites a 60º
  3. Batimos todos los ingredientes con la batidora o con la thermomix durante 20 minutos aproximadamente, velocidad 3. Retirar al espesar.
  4. Echamos el jabón en un molde, cubrimos el jabón co film transparente de forma que no quede aire entre el jabón y el film. Guardamos en el frigorífico hasta que endurezca.

Crema antiarrugas de rosa mosqueta

Ingredientes:
  • 100 gr. de crema hidratante neutra.
  • 35 gotas de aceite de rosa mosqueta.
  • 2 cucharaditas de esencia de rosas.
Preparación:
  1. Mezclamos bien todos los ingredientes. Enfrascamos y dejamos reposar 24 horas.

viernes, 18 de marzo de 2011

Tiramisú

Ingredientes:
  • 1 tetrabrik de nata líquida de repostería para motar (muy frío)
  • 1/2 tarrina de queso para untar (tipo philadelphia, mascarpone, u otra marca comercial) muy frío.
  • Tres bases de bizcocho para tartas (del que venden ya hecho) 
  • Café de cafetera frío.
  • Azúcar.
  • Chocolate en polvo.
  • Brandy.
  • Chocolate para fundir de repostería.
Preparación:
  1. Preparamos café en la cafetera, le echamos un poquito de brandy y reservamos.
  2. Con la batidora, montamos la nata con el queso, echamos dos cucharadas de azúcar.
  3. Cogemos la primera base de bizcocho, la regamos un poco con el café que hemos preparado antes, untamos una capa de nata montada, y luego espolvoreamos con chocolate en polvo.
  4. Colocamos la seguda capa de bizcocho y hacemos lo mismo que con la anterior.
  5. Colocamos la tercera capa de bizcocho, hacemos lo mismo que con la anterior.
  6. Para decorar el canto de la tarta, se utiliza el chocolate fundido.